Description
Rösteter Blumenkohl mit einer köstlichen Kombination aus Ahornsirup und Sriracha sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Ingredients
Scale
- 1 Kopf Blumenkohl, in Röschen geschnitten
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Ahornsirup
- 1–2 Esslöffel Sriracha
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Koriander oder Frühlingszwiebeln zum Garnieren (optional)
Instructions
- Ofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Rösten vorbereiten: Mischen Sie in einer großen Schüssel die Blumenkohlröschen mit Olivenöl, Ahornsirup, Sriracha, Salz und Pfeffer.
- Auf das Backblech legen: Verteilen Sie die Blumenkohlröschen auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech.
- Rösten: Backen Sie im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten lang, bis die Röschen goldbraun und zart sind.
- Garnieren und servieren: Nehmen Sie die Röschen aus dem Ofen und garnieren Sie sie mit frischem Koriander oder geschnittenen Frühlingszwiebeln.
Notes
Die Röschen können am Vortag vorbereitet und mariniert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 120
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg