Description
Ein leichter und erfrischender Salat mit reifen Pfirsichen, knackigen Blattsalaten, Feta-Käse und Walnüssen, perfekt für heiße Sommertage.
Ingredients
Scale
- 2 reife Pfirsiche, in Scheiben
- 4 Tassen gemischte grüne Blattsalate
- 1/4 Tasse zerbröselter Feta-Käse
- 1/4 Tasse gehackte Walnüsse
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Geben Sie die gemischten grünen Blattsalate in eine große Schüssel und schütteln Sie sie leicht auf.
- Fügen Sie die Pfirsichscheiben, zerbröselten Feta-Käse und gehackte Walnüsse hinzu.
- Vermengen Sie in einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer gut miteinander.
- Gießen Sie das Dressing über den Salat und verwenden Sie ein Salatbesteck, um die Zutaten vorsichtig zu vermengen.
- Servieren Sie den Salat sofort, um die Frische zu genießen!
Notes
Parmesan oder Büffelmozzarella können anstelle von Feta verwendet werden. Für einen zusätzlichen Frischekick ein paar frische Kräuter hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 180
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 10mg