Description
Bunte gefüllte Paprika mit herzhaftem Reis und cremigem Feta, perfekt für besondere Anlässe oder als alltägliches Familienessen.
Ingredients
Scale
- 2 bunte Paprika (rot, gelb, grün)
- 1 Tasse Vollkornreis
- 200g Feta-Käse
- 1 Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- 2 EL Olivenöl
- Kräuter (Oregano, Basilikum)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
- Kochen Sie den Reis nach Packungsanweisung und lassen Sie ihn abkühlen.
- Würfeln Sie die Zwiebeln und den Knoblauch und braten Sie sie in einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun an.
- Vermengen Sie den gekochten Reis mit Feta, Zwiebeln und Knoblauch in einer großen Schüssel.
- Füllen Sie die Paprika großzügig mit der Reis-Feta-Mischung.
- Backen Sie die gefüllten Paprika im Ofen für etwa 20 Minuten.
- Servieren Sie sie warm.
Notes
Diese gefüllten Paprika können im Voraus vorbereitet und dann ofenfrisch serviert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg