Description
Diese knusprigen Airfryer-Zucchini-Ringe sind ein gesunder Snack mit knackiger Panade und würzigem Parmesan, perfekt zum Teilen.
Ingredients
Scale
- 2 mittelgroße Zucchini
- 1 Tasse Semmelbrösel
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Paprika
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Ei (geschlagen)
- Kochspray
Instructions
- Vorheizen: Heize die Airfryer auf 190°C (375°F) vor.
- Zucchini: Schneide die Zucchini in etwa 1/4 Zoll dicke Runden.
- Panade: In einer großen Schüssel mische Semmelbrösel, Parmesan, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer.
- Tauchen: Tauche jede Zucchinischeibe zuerst in das geschlagene Ei und dann in die Semmelbrösel-Mischung.
- Platzieren: Lege die panierten Zucchini in den Korb der Airfryer in einer einzigen Schicht.
- Sprüh: Besprühe die Zucchini leicht mit Kochspray.
- Kochen: Gare die Zucchini-Ringe 10-12 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
- Servieren: Genieße die Zucchini warm.
Notes
Die Zucchini-Ringe können im Voraus zubereitet und gekühlt gelagert werden. Für mehr Crunch Panko verwenden oder frischen Parmesan durch veganen Käse ersetzen.
Nutrition
- Serving Size: 6 Zucchinischeiben
- Calories: 150
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 70mg