Description
Ein köstliches Rezept für Spaghetti mit zarten Garnelen in einer cremigen Frischkäsesauce, perfekt für jedes Abendessen.
Ingredients
Scale
- 300g Spaghetti
- 400g Garnelen (frisch oder gefroren)
- 200g Frischkäse
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL frischer Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
Instructions
- Kocht die Spaghetti in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente sind.
- Erhitzt in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Olivenöl und gebt die gehackten Knoblauchzehen hinzu. Bratet diese an, bis sie goldbraun duften.
- Fügt die Garnelen in die Pfanne hinzu und bratet sie, bis sie rosa und gleichmäßig gegart sind.
- Rührt den Frischkäse und den Zitronensaft ein, bis die Zutaten gut miteinander vermengt sind.
- Nehmt die gekochten Spaghetti aus dem Topf und gebt sie in die Pfanne. Vermischt alles sanft.
- Schmeckt mit Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie ab und serviert sofort.
Notes
Für eine glutenfreie Option können glutenfreie Spaghetti verwendet werden. Experimentiert mit anderen Kräutern wie Basilikum oder Dill!
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 100mg